Day la nhom thuc pham giup tang cuong kha nang sinh duc o nam gioi, phong chong mot so benh ung thu va giam nguy co mac cac benh tim mach.
1. Cac loai ca
Cac chuyen gia cua Hiep hoi Tim mach Hoa Ky khuyen cao nen an ca dac biet cac loai ca beo nhu ca hoi, ca thu, ca ngu, ca com, ca moi va ca trich. Tat ca deu chua ham luong cao protein, it chat beo bao hoa va giau canxi, axit beo omega – 3 co loi cho suc khoe tim mach.
Chat beo co trong ca la chat beo khong bao hoa khong giong nhu chat beo bao hoa trong chiec banh ham-bo-go, giup san xuat cholesterol tot va ho tro luu thong mau khap co the. Con omega -3 co tac dung lam sach he thong tuan hoan. Chung lam giam nong do lipid va giam huyet ap. Tu do giam thieu nguy co dot quy va dau tim. Hon nua, omega- 3 con giup ngan ngua nhieu loai benh, theo nghien cuu cho thay chung dong vai tro quan trong trong viec phong chong benh Alzheimer va Parkinson. Ca hoi, ca thu va ca moi la 3 loai ca giau omega- 3 hon ca, mac du nhung loai ca neu tren da la nhung nguon omega -3 tot nhat.
Cac loai ca cung rat giau khoang chat can thiet cho co the nhat la doi voi nam gioi nhu magie, kali cung nhu cac vitaimin B, B1, B6. Day cung la nguon cung cap axit amin tryptophan (co trong ca ngu), giup dieu chinh su them an, co tac dung cai thien giac ngu va tam trang.
Ca moi, ca trich cung cap vitamin D, B6, B12 va canxi (co the an ca xuong cua ca moi) va photpho.
2. Yen mach
Yen mach chua nhieu mangan, selen, tryptophan, phot pho, vitamin B1, chat xo va protein. Mot chen yen mach nau chin cung cap hon 6g protein, nhieu hon hau het cac loai ngu coc danh cho bua sang, dac biet la ngo hoac lua mi.
Cac nha nghien cuu truong Harvard da theo doi 21376 nguoi trong khoang thoi gian gan 20 nam. Ket qua cho thay nhung nguoi dan ong ma khau phan an hang ngay co ngu coc nguyen hat thi co nguy co suy tim thap hon 29% so voi nhung nguoi khac. Yen mach co chua chat xo hoa tan duoc goi la beta-glucan cung cap rat nhieu loi ich cho suc khoe, giup giam luong mo trong mau, ngan ngua xo cung dong mach co the dan den cac con dau tim, dot quy va giup on dinh luong duong trong mau, lam giam nguy co benh tieu duong loai 2.
Qua oc cho, hat lanh, hanh nhan va nho kho la cac loai thuc pham nen an thuong xuyen. Qua oc cho va hat lanh tham chi con chua nhieu omega-3 hon cac loai ca beo, hai muong canh hat lanh cung cap 146% luong omega-3 duoc khuyen cao trong bua an cua nam gioi, trong khi ¼ coc qua oc cho cug cap 95% so luong duoc khuyen nghi hang ngay.
Hanh nhan va nho kho lai chua nhieu ham luong boron (Bo), lam tang luong testosterone o nam gioi, giup phat trien co bap va xuong chac khoe. Bo cung cho thay tac dung trong viec phong chong ung thu tuyen tien liet, mot loai benh kha pho bien o nhung nguoi dan ong tren 40 tuoi.
3. Ca chua
Ca chua va cac san pham tu ca chua nhu nuoc sot ca, tuong ca, chua nhieu chat dinh duong ho tro suc khoe. Dac biet, co hai ly do ma ca chua duoc dua vao danh sach nhung thuc pham nam gioi nen an nhat la: thu nhat la no la nguon cung cap lycopene chong oxy hoa tuyet voi, thu hai la khong giong nhu cac lycopene khac (cu the la trong dua hau va oi), day la thuc pham co san bon mua, quanh nam co the tim mua duoc.
Nghien cuu cho thay co su lien ket giua viec tieu thu mot luong lycopene cao voi ti le giam benh ung thu tuyen tien liet – nguyen nhan dung thu 2 gay tu vong do ung thu o nam gioi. Lycopene cung dang duoc nghien cuu muc do anh huong, su tac dong doi voi kha nang sinh san o nam gioi, no co the lam tang muc do tinh trung o nhung nguoi dan ong vo sinh.
Cuoi cung, ca chua co chua axit phenolic co the chong lai benh ung thu phoi, benh ung thu pho bien thu hai o nam gioi va den nay day la nguyen nhan hang dau gay tu vong vong ung thu o ca nam gioi va nua gioi, theo Hiep hoi ung thu My.
4. Nam
Jessica Black, bac si tri lieu chi ra rang nam la mot chat kich thich mien dich rat tot. Ba cung cho biet them nam linh chi da duoc chung minh la co tac dung giam ung thu va cuc ki tot cho suc khoe.
Tat ca cac loai nam duoc co loi ich nhat dinh. Trong nam co chua selen, dong, tryptophan, kali, phot pho va vitamin B2, B3, B5. Va tac dung cua cac vitamin nhom la chong met moi, duy tri nang luong, giam cholesterol, on dinh luong duong trong mau, ho tro phat trien he than kinh va chuc nang tim. Selen cung duoc de cap den trong dieu tri vo sinh o nam gioi va thay duoc tac dung trong viec phong chong benh Parkinson.
5. Dong vat than mem
Dong vat than mem la mot trong nhung nhom dong vat co so luong lon, bao gom trai, ngao, so, hen, hau va so diep. Chung rat giau dinh duong, giup co the nam gioi khoe manh. Thuc pham nay co ham luong protein, sat cao ma luong calo lai thap, hau nhu khong co chat beo. Ngoai ra con rat nhieu chat dinh duong khac nhu vitamin B12, kem, photpho, magie, kali….
Khoang 100g trai, so chi co 60 -70kcalo, nhung chung ta co the nhan duoc toi 11g protein, 66% luong sat duoc khuyen cao tieu thu hang ngay va 700% luong vitamin B12, 50% selenium va 100% mangan duoc khuyen cao. Trong Dong y, trai duoc su dung de dieu tri benh tri va ho tro dieu tri vet thuong, dau lung, liet duong, buou co.
Ngoai ra, vitamin B12 co vai tro quan trong de dam bao hoat dong cua nao bo va he than kinh dien ra binh thuong, ho tro tieu hoa, chong met moi, cai thien giac ngu, ho tro su hinh thanh AND. Kem giup can bang duong mau, ho tro suc khoesinh san nam gioi….
Theo Dan tri